La certification Haute Valeur Environnementale (HVE)

Qu'est-ce que la certification HVE ?

La Haute Valeur Environnementale (HVE) est une certification environnementale nationale, gérée par l’État. Cette certification valorise les exploitations agricoles qui mettent en place des pratiques limitant les pressions sur l’environnement (sol, eau, biodiversité, etc.). Plus précisément, la certification valorise des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement sur quatre aspects : la protection de la biodiversité, la gestion de la ressource en eau, la stratégie phytosanitaire et la gestion de la fertilisation. Elle est donc différente et complémentaire de l’Agriculture Biologique. Elle concerne tous les agriculteurs de toutes les filières. Les exploitations qui, de manière volontaire, passent la certification HVE, ont droit à une mention valorisante et à l’utilisation de logos distinctifs pour l’exploitation et l’ensemble de ses produits.  

Pour un particulier, consommer HVE permet de soutenir une exploitation avec des pratiques limitant les pressions sur l’environnement.
Un annuaire national existe, permettant de trouver les exploitations HVE en France.

Qui peut être HVE ?

Potentiellement, toutes les filières peuvent accéder à la HVE. Ce sont les pratiques réalisées qui détermineront si l'exploitation atteint les minima requis ou si elle doit mettre en oeuvre certaines améliorations.

Toutefois, on peut noter que pour les exploitations de type polyculture-élevage qui ont des pratiques généralement plutôt extensives, la HVE est souvent facilement accessible.

Les atouts de la certification HVE

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• est habilitée Système de conseil agricole (SCA) pour évaluer et valider le niveau pré-requis à la demande de certification  
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La Chambre d'Agriculture de l'Ain est certifiée structure collective HVE depuis le 22 juillet 2022.