Rejoignez-nous
Vos contacts
Depuis plus d’une dizaine d’années, de nombreuses dynamiques territoriales en faveur de la relocalisation de l’alimentation et de l’approvisionnement local voient le jour (mouvements de consommateurs, loi Egalim…). L’année 2021 a par ailleurs été marquée par la labellisation de 38 nouveaux Projets Alimentaires Territoriaux (PAT). Autant de réalités qui invitent les territoires et les filières structurées à agir plus collectivement en faveur de la complémentarité des circuits d’approvisionnement infrarégionaux.
Date de publication
octobre 2022
Format
Poids
0.33 Mo
Prix
Gratuit
Projet partenarial initié depuis 2020, il s’est poursuivi en 2021 avec : • L’organisation d’un atelier régional exploratoire destiné à développer l’interconnaissance et offrir un espace de dialogue et de partage aux acteurs des filières et aux territoires ; partager leurs actions et projets ; et explorer collectivement les pistes de coopérations à activer autour des enjeux logistiques et d’optimisation des outils de transformations • Pour appuyer ces échanges, le projet s’est nourri du travail de recherche conduit par l’ISARA – en partenariat avec l’Université du Québec à Montréal UQAM – pour préciser des pistes de coopérations en identifiant des actions jugées prioritaires et faisables à court, moyen et plus long termes • L’organisation d’une conférence intitulée « Projets Alimentaires Territoriaux : l’enjeu de la complémentarité des différents circuits d’approvisionnement pour faciliter la relocalisation », lors du sommet de l’élevage, dans le but de valoriser ces travaux 2021
