Date de publication
janvier 2025
Nombre de pages
4 pages
Format
Poids
4.08 Mo
Le soja est majoritairement destiné à l’alimentation animale, mais dans certains cas, il est possible de contractualiser pour un débouché alimentation humaine. Ce débouché permet une meilleure valorisation mais impose également un minimum de qualité défini principalement par la teneur en protéines (en général, supérieure à 40%) et l’absence de Datura à la récolte.