OPPORTUNITES : Recherche de candidats pour la création d'ateliers d'engraissement de chevreaux

Le plan mis en œuvre porte donc sur 3 orientations : 

• L'accompagnement des engraisseurs en place à pérenniser leur activité
• L'accompagnement à la création de nouveaux ateliers d'engraissement spécialisés sur la région
• L'encouragement et l'accompagnement à l'engraissement des chevreaux sur leur ferme de naissance.

Pour les 2 ans à venir ce sont 20 000 chevreaux à répartir entre la création de nouveaux ateliers spécialisés sur la région (4 engraisseurs de 3 700 chevreaux environ de janvier à mai) et le reste engraissé à la ferme et vendus en direct à l'abatteur (soit 25 éleveurs pour 200 chevreaux engraissés par élevage).

Les abatteurs dont les Ets RIBOT lancent donc un appel à candidature et mettent en avant des initiatives pour soutenir directement les éleveurs et garantir la continuité de l’activité, avec pour les éleveurs la possibilité de bénéficier :

• D’aliments adaptés à la croissance des chevreaux,
• De médicaments et d’un suivi vétérinaire pour maintenir la bonne santé des animaux,
• De matériel de travail, avec le soutien de la région AURA pour faciliter la mise en place des ateliers d’engraissement.

L'abatteur s’engage également à structurer de façon optimisée le ramassage des chevreaux engraissés selon un cahier des charges défini avec les éleveurs, assurant ainsi un processus fluide et conforme aux standards de qualité.

Cette initiative collective vise à maintenir une production caprine forte et durable en AURA, assurant ainsi la prospérité de la filière et le dynamisme de l’économie régionale.

Toute personne intéressée pour développer un atelier peut prendre contact avec Léna ORHANT - contact.chevreau(at)interbevaura.fr - 06 04 53 38 18